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茗月·瓷都法苑
  发布时间:2022-09-19 18:19:54 打印 字号: | |

阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。

天微凉,又逢中秋,这个季节的细腻、诗意,陡然间变得鲜明。

这天,德化法院的干警们正欢聚一堂,伴着袅袅沉香,品茶风廉韵,悟茶道廉理,体验一场“传统文化之旅”。

       国家二级茶艺师、评茶师,珎子茶房创始人郭丽珍先是介绍了茶叶的种类、储存方式、茶艺礼仪、科学饮茶等知识,并现场演示了岩茶的冲泡方法。在茶艺师的指引下,大家依次落座,一床茶席、一方小茶巾、一枚茶托,无不精致干净,备器、择水、取火、候汤、温杯、烫盏、投茶、润茶、出汤、品茗……

窗外白露收残月,案上茶香生暖意。大家坐下来,心无旁骛地泡上一壶茶。月饼的甜而不腻,配上清茶的醇和甘爽,细细品后,是回味无穷的美味。在茶的清新与淡雅中,感悟“廉、美、和、静”的茶德精神,茶廉相融,修身养性,品味人生。平日紧张的快节奏工作也在此刻得到舒缓,留下一段轻松、愉悦的时光。

一份月饼,一杯淡茶,是放松、是调整,也是再出发。

值此中秋佳节,德化法院祝您节日愉快、清风相伴!

中秋节又称“团圆节”,是阖家团圆的节日。

自唐至宋元时期,茶叶主要压制成团茶形式。团茶又被称之为“月团”,最为著名的团茶当属当时的御茶园北苑贡茶制作的龙凤团茶。

中秋之夜,赏圆月、饮团茶、吃圆月饼,早已成为过节时雷打不动的固定传统节目,也是天造之设,象征着团团圆圆、美美满满。

尽管明初朱元璋改团茶为散茶,但中秋节吃月饼、饮茶的习俗并没有随之消失,而是随着茶叶的日益普及,而流传开来。

 
责任编辑:综合办